食品安全认证标志及食品质量安全认证

知识就是力量的今天，大地号小编有幸给你分享食品质量安全认证食品安全认证标志，快和小编一起翱翔在知识的海洋里面吧！

怎样申请QS标志?

QS是食品“质量安全”（QualitySafety）的英文缩写，QS认证是依托食品生产许可证制度的食品质量安全市场准入制度。

所有的食品生产企业必须经过强制性的检验合格，且在最小销售单元的食品包装上标注食品生产许可证编号，并加印食品质量安全市场准入标志（即“QS”标志）后才能出厂销售。

QS认证的费用标准按照申请的个数、检验费用和咨询服务的费用具体缴纳。现在离中秋节还有2个多月，只要产品检验合格、材料合格且完备，完全可以在中秋之前拿到QS认证证书。

《中华人民共和国产品质量认证管理条例》第十一条中，规定企业按下列程序办理认证：

1、企业向认证委员会提出书面申请。

2、认证委员会通知承担认证检验任务的检验机构对产品进行检验。

3、认证委员会对申请认证的生产企业的质量体系进行审查。

4、认证委员会对认证合格的产品，颁发认证证书，并准许使用认证标志。

扩展资料:

认证意义

1．获得入市资格：通过认证，是产品进入市场的有效通行证。

2．规范食品生产：依照产品良好生产操作规程规范产品的生产过程。

3．提高产品质量：通过质量体系的建立和有效运行，对产品实现全过程实施控制，减少质量波动、减少不合格品，从而有效的保证产品质量，提高产品质量的稳定性。

4．提高管理水平：规范化管理，对每一项生产活动实施控制。

5．降低成本：通过管理体系文件的制定，规范每一位员工的行为，科学、合理的运用资源，减少返工，降低成本，进而提高企业的效益。

认证新要求

由于连续发生食品问题，国家对QS的认证工作进行了加强。

除了对认证机构和监督管理进行了详细的规定和追究制度，特别是对企业要求进一步提高。

1、委托检验淘汰，要求企业必须具备出厂检验能力，原已拿证的企业，属于委托检验的必须在年底前建立自己的实验室，否则将取消其QS证。

2、QS企业每年都将接受严格的证后监督检查，对其申证条件进行审核。若发现有严重不合格项就将吊销其QS证。该项工作将由省级食品药品监督管理局统筹进行。

参考资料来源: -qs认证

食品三大体系认证是什么?

食品三大体系认证是质量体系认证，食品安全体系认证、HACCP体系认证。

有HACCP ISO22000绿色食品有机食品和最近出的QS认证等等还有一些其他的认证，标准严格，有完整的结构体系，易学难精，考证容易，但真正考到那种所有地方都承认的证很难。

食品质量认证有哪些：

食品行业的，包括ISO 9001、ISO14001、OHSAS18001、ISO22000、HACCP、BRC、IFS、SQF、DUTCH HACCP、FSSC、PAS 220、AIB、FPA、Halal、Kosher、IPNon-GMO、GAP、Organics、JAS、EOS、NOP、MSC、ACC、FAMI-QS、SC等。

食品安全认证体系有哪些？

食品安全认证体系有：

1、ISO22000认证

ISO22000认证是国际认证标准，规定了一个食品安全管理体系的要求，并结合公认的关键元素，以确保从食品链至最后消费点的食品安全。ISO22000创造了一个和谐的安全标准，在全世界范围内都得到了认可。

通过整合多方负责人、多种方法和应用，ISO22000已经更加容易理解、运用和识别了。这使得它它成为了比之前整合多国的标准更有效和快速的一个进入市场的工具。

2、HACCP认证

HACCP认证是一种适用于食品行业的认证。HACCP认证是食品生产过程中通过对关键控制点有效的预防措施和监控手段，使危害因素降到最小程度。目前，我国出口食品面临着越来越严格的标准和法规限制。HACCP认证是一个食品安全控制的体系，不是一个独立存在的体系。

HACCP必须建立在食品安全项目的基础上才能使它运行。例如：良好操作规范（GMP）、标准的操作规范（SOP）、卫生标准操作规范（SSOP），由于HACCP建立在许多操作规范上，于是形成了一个比较完整的质量保证体系，HACCP作为最有效的食源疾患的控制体系已被国家或社会所接受。

食品安全的介绍如下：

食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域，所以食品安全至关重要。

食品安全标准是保障公众身体健康和生命安全、规范食品生产经营的准绳，专业性和政策性强。我国认真贯彻落实“最严谨的标准”的要求，不忘初心、牢记使命，增强责任意识、团结协作、勇于担当、依法履职、严格自律，打造最严谨的食品安全标准体系。

以上内容参考：人民健康网-卫健委：打造最严谨的食品安全标准体系

以上内容参考： -食品安全管理体系认证

食品三大体系认证是什么

食品三大体系认证是ISO9001认证、ISO14001认证、ISO45001认证。ISO9001认证：是国际标准化组织（ISO）制定的质量管理体系标准。ISO14001认证：是国际标准化组织（ISO）制定的环境管理体系标准。ISO45001认证：是国际标准化组织（ISO）制定的职业健康与安全管理体系标准。

食品三大体系认证是ISO9001认证、ISO14001认证、ISO45001认证。

1、ISO9001认证：是国际标准化组织（ISO）制定的质量管理体系标准。

2、ISO14001认证：是国际标准化组织（ISO）制定的环境管理体系标准。是比较全面和比较系统的环境管理国际化标准，适用于任何类型与规模的组织。

3、ISO45001认证：是国际标准化组织（ISO）制定的职业健康与安全管理体系标准。

中国食品认证制度是指什么?

食品认证是一项系统工程，它包括食品生产、加工、销售、消费等各相关环节，并着眼于现实资源和技术条件，以消费者的身体健康和安全为最高目的，以制定标准、实施标准为主要环节，按照统一、简化、协调、选优的原则，在各有关方面的协作下，对产品的生产、加工、贮藏、运输、销售全过程进行标准化管理。

为了规范我国的食品认证工作，国家先后颁布了相关的法律法规，如《中华人民共和国标准化法》(1988)、《产品质量认证管理条例》(1991)、《产品质量认证管理条例实施办法》(1992)、《中国质量体系认证机构认可规则》和《中国质量体系认证实施程序规则》(1994)、《认证认可管理条例》(2003)等。于2001年8月正式成立国家认证认可监督管理委员会(CNCA)，统一管理、监督和综合协调全国的认证认可工作。据不完全统计，已经在国家认证认可监督管理委员会注册的认证机构有130多家，其中影响较大的综合性认证机构有：中国质量认证中心(CQC)、方圆标志认证中心、中国认证机构国家认可委员会(CNAB)、中国认证人员和培训机构国家认可委员会(CNAT)等。

我国一方面积极开展国际上比较通行的有关食品认证，如前述的HACCP、ISO 9000、ISO 14000、ISO 22000等认证，以与国际接轨。另一方面又从我国的实际情况出发，开展适合我国国情的食品认证，如食品质量安全市场准入制度（即“QS”认证）、无公害农产品认证、有机食品认证和绿色食品认证。另外还有部分行业、地方和其他认证机构各自开展的“食用农产品安全认证”、“食品认证”、“葡萄酒认证”、“饮品认证”等多种形式的产品认证。

1.“QS”认证

食品质量安全市场准入制度，即“QS”认证，是围绕原材料进厂把关、生产把关、生产设备、工艺流程、产品标准、检验设备与能力、环境条件、贮运、包装等方面进行审查，对食品生产加工企业实施食品生产许可证制度，对生产的食品实施强制检验制度，检验合格的食品出场前要加印（贴）食品质量安全市场准入标志（QS标志）。

2.无公害农产品认证

2001年4月，经国务院批准，“无公害食品行动计划”正式启动。其主要目标是，通过建立健全质量安全体系，对农产品实行从产地环境、投入品、生产过程、加工贮运到市场准入全过程的质量安全控制，力争用5年左右的时间，基本实现食用农产品的无公害生产，保障消费安全、质量安全指标达到发达国家或地区的中等水平。

无公害农产品的认证机构，由国家认证认可监督管理委员会审批，并获得国家认证认可监督管理委员会授权的认可机构的资格认可后，方可从事无公害农产品认证活动。认证机构对获得认证的产品进行跟踪检查，受理有关的投诉、申诉工作。

3.绿色食品认证

1990年5月15日，中国正式宣布开始发布绿色食品。农业部1990年成立了中国绿色食品发展中心，在全国倡导、推动发展绿色食品，具体负责绿色食品认证工作。中国绿色食品发展中心是组织和指导全国绿色食品产业发展的权威管理机构，也是绿色食品标志商标的所有者，隶属于中华人民共和国农业部。目前绿色食品发展中心在各省、自治区、直辖市及部门计划单列市建立了40个委托工作机构、56个顶点环境监测机构和14个顶点产品质检机构，全国统一的绿色食品认证、监测体系基本形成。

4.有机食品认证

我国有机食品认证机构有多家，到目前为止，经国家认证认可监督管理委员会认可的专职或兼职有机认证机构共有8家。主要的有国家环境保护总局有机食品发展中心（OFDC）和中绿华夏有机食品认证中心(COFCC)。

5.绿色市场认证

为进一步推动食品、农产品流通环节的标准化建设，确保农产品、食品流通过程的安全、卫生，根据国家“三绿工程”（提倡绿色消费、培育绿色市场、开辟绿色通道）的要求，国家认证认可监督管理委员会与商务部联合制定的《绿色市场认证管理办法》于2003年10月23日正式实施，从而开展了针对农副产品、食品批发、零售市场的“绿色市场”认证。

什么是食品质量体系认证...

食品安全管理体系认证是由国家认证认可监督管理委员会制定的《食品安全管理体系认证实施规则》于2007年3月1日起施行。

该规则是认证机构从事食品安全管理体系认证活动的依据，其规定了从事食品安全管理体系认证的认证机构实施食品安全管理体系认证的程序与管理的基本要求。规则适用于对直接或间接介入食品链中的一个或多个环节的组织的食品安全管理体系认证。

扩展资料：

规则要求

《食品安全管理体系认证实施规则》要求，从事食品安全管理体系认证活动的认证机构，应获得国家认证认可监督管理委员会批准，并符合中国合格评定国家认可委员会(CNAS)《食品安全管理体系认证机构通用要求》及其应用指南等认可规范的要求。

鉴于食品安全的特殊性，认证机构应在获得国家认监委批准后的12个月内，通过中国合格评定国家认可委员会针对食品安全管理体系认证能力的认可。

超期未获得认可的认证机构，国家认监委将暂停其从事食品安全管理体系认证活动的批准资质，直至获得认可。认证机构在未获得认可前，只能颁发满足认可需要数量的不带认可标志的认证证书。